2014年初開始養羊,當時是想著養幾只自己吃,投資預算十萬元,買了一只公羊,買了幾只母羊,還有幾只羊羔。自認為是農民,從小就幫家里養羊養牛養雞養狗,在養殖技術上決對沒問題,讓家里留守老人養了一個月,除了公羊,其它都死亡,心疼………
不甘心,繼續買羊羔,與畜牧站獸醫合作,聘請他們做我技術顧問,因為是熟人,沒有工資,看我養幾只也無所謂,但是我年底送他們一只肥羊,我的羊也從6只變成了12只,共追加了投資5萬,宰殺了4只過年,家族共享,當時養波爾多山羊,去利川進的種…
年前在城市里尾牙聚餐,自帶新鮮羊肉,朋友挺多,每人贊不絕口,一頭5000元,宰殺后不低于20斤,純放養,養足10個月,包送到家,當時有快20個現場給錢,完美!
2015年春,回村找合作方擴大規模,找自家小叔,建羊舍,從新規劃,找家族族長協調用地,完畢,蓋羊舍2座,20萬沒了,當時鄉下公路村村通還沒普及,只修到山腳下村委會和村書記家,到我們山上就只有十幾年前修的一條土路,三輪車專用版,從主路到我家先自費修了一條路,就幾公里,又花了4萬多,當時村委說要我寫報告,政府會幫我補貼資金,后面……就沒有后面了,那屆村委因為套取國家扶貧資金,錢吐來人進去了。
2015年底,喜大普奔,養殖規模達到70多只,周邊朋友也給力,一場品鑒會加基地游,加上去年定養的,能賣的全賣了,記得收入接近30萬,開始分錢,我叔因為在家管理,按6萬年薪結算,但他不要錢,覺得可以投資入股養羊,遂折算為股份,照樣搞預售,收取定金每頭1000元,當時賣出將近100份。
高潮來了,2016年,因為有去年年墊底,有底氣,增加養殖規模,計劃養殖300只,頭年的錢不夠用,在增加了兩個股東,我大堂哥和堂弟,大哥投入現金40萬,堂弟投入10萬。我們的養殖顧問畜牧站新來了個大學生,很是牛逼,建議我們搞規范化養殖,覺得有道理,按他的建議,做了一些規劃和規范,誰知道不知道是因為什么原因,國家部分地區出現了h7n9,我們的羊也因為若干問題,曾經在一天死過30多只,去專業檢測,品質又沒問題,到年底僅剩一100多頭,又是心疼,這次是心疼錢………但這還不是致命的,因為通貨膨脹,經濟危機,去年訂制的客戶有五成違約,他們寧愿那1000塊不要了,因為,他們沒有多余的預算在支付余額了………到最后,這些違約我每人送了等值的羊給他們,但是我有幾十只沒賣出去,股東也有不同想法了………
是堅持還是放棄,這是個偽命題,2017年,只能繼續,靠著以前的老客戶傳播,我們定量養殖300只,除了基地直播外,我們年底在恩施和宜昌兩個城市找零售商,發現我們的定位很高,不符合市場大媽的選擇,一狠心,不搞批發了,在宜昌直營,在伍家崗某連鎖超市租了柜臺,周一到周六賣豬肉,周末限量供應兩頭羊,一頭試吃,一頭賣,引起周邊哄動,主要是他們都覺得老板真傻,整頭羊從頭到尾都做成菜,隨便顧客吃,需要才買,但是除了現場零售,我們還搞預售,按不同部位預售組合套餐,最從199元到999元不等。因為品質,我們在宜昌一個冬天賣到快到100頭,不算前幾年的投資,只按今年的銷售算下來,不虧不賺,又增加了做農業的信心,更是對定單農業抱有很大的希望。
2018年是轉折年,我們決定養殖規模就定在300只左右,年出欄量就200頭,這樣穩一些,每增加一個客戶我們又增加一頭,但是我們從我們的客戶里面吸取了一個建議,養雞。但我們沒養過,從我們自身養羊的過程來看,這個要假裝專業點才行,通過朋友的朋友的朋友的朋友的朋友介紹,在養雞行業找到了福建的超大集團,他們剛好孵化了一個養雞項目--福州佳璞科技,一聊,和我們的概念差不多,但是他們在人工智能和可溯源模式已經做的很出名了,再加上是以扶貧扶智為主線,參觀了他們的基地和模式后,決定按他們的標準來,一個是同樣都是定制農業,一個都是講究品質,這樣我們的羊,我們的雞,甚至以后我們的牛,我們的鴨都讓人家看的清楚,吃的放心。到2018年底,養雞的模式入選了國務院扶貧辦頒發的中國扶貧案例30強,因為我們不占用林地或耕地,也不占用勞動力,高品質的土雞,一畝地才養20只,都要養最低210天才出欄,最關鍵的是我說的這些都是可以通過雞腿上面的腳環可驗證的,從它出生到宰殺,每天的吃食情況,每天的天氣,每天的玩耍,我們都能看的一清二楚。北上廣的客戶很多都沖著品質來下單,很多政府、企事業單位、銀行、保險公司和其它高品質人群一看我們的養殖模式和標準,都覺得應該為精準扶貧貢獻一份力量,在不濟,消費也是扶貧嘛!就這樣,2018年,是一個快速成長和轉化的一年,我們自己的羊也更穩定了,通過我們直營店的裂變,很多人都知道了,在這里,特別要感謝下京東物流,他們真的很棒,在年底活羊宰殺后,他們的車直接開到村里來裝車,第二天就出現在顧客的餐桌上,很多客戶反饋說這羊還有溫度,我們的雞因為散養在全國各地,當然做的也是全國的市場,也是凌晨宰殺,順豐優送至客戶手中。
今年,2019年,我們的羊就先不提,就每年300頭,很穩定,但是我們前后也投入了快兩百萬,到目前還未收回成本,傷心………但開心的是越來越多的養殖戶、貧困戶、合作社、地方政府都加入了我們的養雞模式,我們參與建設一縣一品,樹立行業標準,構建生態產業鏈,做好供給側改革的完美實踐!最關鍵我們這個農戶投入不大,都是自家土地,養個1000只雞固定資產投入也就2-3萬左右,每只雞每天的糧食成本在0.17元,養足210天,年收入在6萬上下,到第二年基本上都不會低于這個標準,對于農村的貧困戶,留守老人,小型合作社都是最直接的收入來源,因為都是定單農業,銷售不愁,品質有保證,全產業鏈可追溯,消費者更放心,我覺得這條路是對的……
這個是我自身的經歷,我覺得養羊不是唯一的出路,但是定單模式我覺得一定可行,希望對大家有所幫助…………此處應該有掌聲??????
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