時間并不固定，一般3-4月份都有可能。
通常下山樁在冬季挖出，休眠期栽種的成活率更高一些，到了春季栽種，養護起來會非常麻煩。首先要注意盆土的濕度，濕度太高會影響它發芽，另外不要著急曬太陽，先放到陰涼通風的地方，等到它恢復生長后再增加光照。下山樁養護時最好提供溫暖環境，控溫在20-28℃之間，入冬后搬到室內，最低保溫在5℃以上。
1.
光照
樹蘿卜喜歡生長在半陰的環境中，它之所以被稱為樹蘿卜，是因為它是附生在樹干上的植物，樹干的位置一般只能見到零星的光照，有樹冠為它遮擋陽光。
2.
溫度
溫暖一點的環境更適合它的生長，它的原生環境是云南溫暖地區，22℃的環境最適合它的生長。它的耐寒性比較差，如果是南方溫暖地區，入冬之后溫度不會降到0℃以下的話，是可以把它放在室外過冬的。
3.
土壤
樹蘿卜對基質有一定的需求，它喜歡生長在透氣、肥沃、排水性好、腐殖質含量肥沃的土壤中，如果的土壤不適合它生長的話，就要給它配制新的基質，一般是用菜園土、腐葉土、河沙和腐熟的餅肥或者是農家肥。
1、選擇盆土
樹蘿卜屬于一種附生型植物，在養殖下山樁之前，要為其挑選通透性強的花盆，例如紫砂盆、瓦盆等，再將顆粒土、腐殖土、松針和基肥混合，調配成疏松透氣、排水良好的土壤。
2、水分管理
樹蘿卜下山樁不耐水澇，養殖期間需要等到土壤表面不沾手時，再使用噴壺向盆土邊緣緩慢注入水分，直至土面顏色呈深褐色，夏季空氣干燥時，每天為樹蘿卜下山樁噴灑一次水霧。
3、補充肥料
養殖樹蘿卜下山樁的過程中，在春秋兩季應該每隔15天補充一次腐熟的餅肥水，以促進枝葉的發育，保證樹形的美觀，施肥后注意為植株澆灌一次水分，使肥料滲透到土壤中。
4、防治病害
樹蘿卜常見的病害有葉銹病、根腐病、葉斑病等，發現時立即為植株交替噴灑多菌靈和甲基托布津溶液，同時保持環境的通風，加強枝葉間的透風性，避免產生二次病害。
食材:牛肉600克，白蘿卜半根，冰糖少許，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，鹽少許，生姜，大蒜，八角，花椒
做法步驟:
1.白蘿卜切成滾刀塊備用，牛肉切成小塊，放入鍋中焯水，撇去浮沫，然后洗凈瀝干水分。
2.鍋中熱油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均勻。
3.炒好的牛肉倒入高壓鍋中，倒入適量的水，煮一個小時。把白蘿卜放進去，加入少許的鹽，再燉20分鐘，最后出鍋撒上蔥花即可
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